গতির দিক অনুসারে বিক্রিয়াগুলো দুই ধরনের– ১. একমুখী বিক্রিয়া (Irreversible Reaction) এবং ২. উভমুখী বিক্রিয়া (Reversible Reaction)।
আজকের এই আর্টিকেলে আলোচনা করা হবে উভমুখী বিক্রিয়া সম্পর্কে। এই আর্টিকেলের মাধ্যমে যা জানা যাবে–
- উভমুখী বিক্রিয়া কাকে বলে? উভমুখী বিক্রিয়ার উদাহরণ।
- উভমুখী বিক্রিয়ার বৈশিষ্ট্য কী কী?
- সকল বিক্রিয়া কি উভমুখী?
- উভমুখী বিক্রিয়াকে একমুখী করার উপায় কি?
উভমুখী বিক্রিয়া কাকে বলে? (What is called Reversible reaction in Bengali/Bangla?)
যে বিক্রিয়ায় বিক্রিয়ক পদার্থসমূহ বিক্রিয়া করে উৎপাদে পরিণত হয়, একই সাথে উৎপন্ন পদার্থসমূহ বিক্রিয়া করে বিক্রিয়কে পরিণত হয় তাকে উভমুখী বিক্রিয়া (Reversible reaction) বলে।
অর্থাৎ, যে বিক্রিয়া একই সাথে সম্মুখ ও পশ্চাৎ উভয় দিকে ঘটে থাকে উভমুখী বিক্রিয়া বলে।
উদাহরণঃ বদ্ধপাত্রে হাইড্রোজেন ও আয়োডিনের গ্যাসীয় বিক্রিয়াটি একটি উভমুখী বিক্রিয়া। এরূপ উভমুখী বিক্রিয়াকে বিক্রিয়ক ও উৎপাদকের মধ্যে দুটি বিপরীত অর্ধতীর (⇄) দ্বারা প্রকাশ করা যায়।
উভমুখী বিক্রিয়ার বৈশিষ্ট্য (Properties of Reversible reaction)
- নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, চাপ এবং ঘনমাত্রা ইত্যাদি শর্তাধীনে ঘটে।
- বিক্রিয়ক থেকে উৎপাদ এবং উৎপাদ থেকে বিক্রিয়কে পরিবর্তন যুগপৎভাবে ঘটে।
- সাধারণত আবদ্ধ পরিমণ্ডলে (পাত্রে) ঘটে।
- বিক্রিয়া কখনও শেষ হয় না।
- উভমুখী বিক্রিয়া নির্দেশনের জন্য বিক্রিয়ক এবং উৎপাদের মাঝে উভমুখী চিহ্ন (⇄) ব্যবহৃত হয়।
সকল বিক্রিয়াই কি উভমুখী?
তাত্ত্বিকভাবে উপযুক্ত পরিবেশে সকল বিক্রিয়াকে উভমুখী বলে গণ্য করা হয়। তবে অনেক রাসায়নিক বিক্রিয়ায় পশ্চাৎবর্তী বিক্রিয়ার হার এত কম যে তা সম্মুখী বিক্রিয়ার তুলনায় অত্যন্ত নগণ্য। এসব ক্ষেত্রে বাস্তবে ঐ বিক্রিয়াকে একমুখী বিক্রিয়ারূপে গণ্য করা যায়।
উদাহরণস্বরূপ : হাইড্রোজেন ও অক্সিজেনকে উত্তপ্ত করলে জলীয়বাষ্প সৃষ্টি তখন সে বিক্রিয়া অসম্পূর্ণ অবস্থায় হয় না, অক্সিজেন বা হাইড্রোজেন নিঃশেষ না হওয়া পর্যন্ত বিক্রিয়া চলে।
2H2(g) + O2(g) → 2H2O(g)
এছাড়া বিশুদ্ধ পানি নিয়ে ১০০°C তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করলে জলীয়বাষ্প সৃষ্টি হয় তাতে মুক্ত হাইড্রোজেন বা অক্সিজেনের অস্তিত্ব ধরা পড়ে না। সুতরাং তাপমাত্রার এ বিক্রিয়াকে বাস্তবে একমুখী ধরা যায়।
উভমুখী বিক্রিয়াকে একমুখী করার উপায় কি?
উভমুখী বিক্রিয়া অসম্পূর্ণ। এই অসম্পূর্ণ বিক্রিয়াকে একমুখী বা সম্পূর্ণ করা যায়। নিম্নে উভমুখী বিক্রিয়াকে একমুখী করার কয়েকটি উপায় আলোচনা করা হলো।
১. খোলা পাত্রে বা উন্মুক্ত স্থানে বিক্রিয়া করে : বিক্রিয়কসমূহ যদি কঠিন বা তরল হয় এবং একটি উৎপাদ গ্যাসীয় হলে তা সহজেই বিক্রিয়া হতে অপসারিত হয়। ফলে বিক্রিয়া একমুখী হয়।
উদাহরণ : বদ্ধ পাত্রে CaCO3 এর বিয়োজন উভমুখী কিন্তু খোলা পাত্রে এ বিক্রিয়া চালালে উৎপাদ কার্বন ডাই-অক্সাইড বিক্রিয়াস্থল হতে চলে যায়। ফলে বিক্রিয়াটি একমুখী হয়।
২. বিক্রিয়াজাত অধঃক্ষেপ আলাদা করে : একটি উৎপাদ দ্রবণ হতে অধঃক্ষিপ্ত হলে বিক্রিয়াটি একমুখী হয়।
উদাহরণ : NaCl দ্রবণে AgNO3 দ্রবণ যোগ করলে AgCl এর অধঃক্ষেপ সৃষ্টি হয় এবং বিক্রিয়ার পরিবেশ হতে পৃথক হয়ে পড়ে। ফলে বিক্রিয়াটি একমুখী হয়।
৩. রাসায়নিকভাবে উৎপাদকে বিক্রিয়াস্থল থেকে সরিয়ে রেখে : কোনো উৎপাদকে রাসায়নিকভাবে বিক্রিয়াস্থল হতে সরিয়ে নেওয়ার মাধ্যমেও উভমুখী বিক্রিয়াকে একমুখী করা যায়।
উদাহরণ : ইথাইল অ্যাসিটেটের সাথে পানির বিক্রিয়ায় ইথাইল অ্যালকোহল ও অ্যাসিটিক এসিড উৎপন্ন হয়।
